Утонченность вкуса
в каждом зернышке
Линейка цельнозерновых продуктов
лузга
отрубевая
оболочка
крахмал
зародыш
Whole grain food -
цельнозерновые продукты (крупы и зернобобовые), в которых полностью сохраняется отрубевая (семенная)
оболочка и зародыш
бурый рис
Slim&Fit
красный рис
Рубин
черный рис
Южная ночь
гречка
элитная
красная
фасоль
белая
фасоль
нут
зеленая
чечевица
Полезные свойства продуктов
с отрубевой оболочкой
Полезная
клетчатка
Нерастворимые пищевые волокна зерновых снижают усвояемость жира, тем самым уменьшая калорийность пищи [1]
Сложные
углеводы
Обеспечивают организм энергией более длительное время, чем простые сахара, играют важную роль в обмене веществ [2]
Витамины
и минералы
Нешлифованные крупы содержат в разы больше витаминов и минералов, чем шлифованные [3]
Без глютена
Все виды риса, бобовых и греча относятся к безглютеновым продуктам [4]
Антиоксиданты
Отрубевая оболочка содержит до 80% антиоксидантов, поэтому продукты из цельных зерен более полезны [5]
Посмотреть видео ролик
*Общая информация о пользе нешлифованных круп получена из научных статей и справочной литературы. Требуется консультация врача-диетолога.
Рис Рубин
с фаршированной
курицей
Ингредиенты:

куриное филе - 300 г (2 шт)
рис Рубин - 100 г
кабачок - 1 шт
фета - 100 г
тимьян - 1 веточка
сушеный базилик - 1 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
несколько веточек петрушки
и укропа
Способ приготовления

1.Рис отварить до готовности
вместе с веточкой тимьяна.
Добавить соль по вкусу и 1
ст.л. оливкового масла.

2.Нагреть духовку до 180 гр.
Укроп и петрушку мелко
нашинковать. Смешать с
листочками тимьяна и фетой.
...
Перец и шампиньоны
с чёрным рисом
Ингредиенты:

болгарский перец - 2-3 шт.
шампиньоны - 300 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1-2 крупных зубчика
рис "Южная ночь" от Агро-Альянс - 2/3 стакана
зелень петрушки и укропа
...
Способ приготовления

1.Рис "Южная ночь" отварить
30 мин в подсоленной воде
в пропорции 1:2. За 5 мин
до готовности добавить
приправу. После варки
слить лишнюю жидкость,
если осталась.

2.Пока варится рис, обжарим
овощи на среднем жару
...
Энергетическое
печенье из гречи
Ингредиенты:

гречка 50 г
миндаль 15 г
фундук 15 г
семена льна 5 г
кунжут 5 г
банан (или яблоко) 150 г
мед 1 ст.л.
брусника или клюква
корица, ваниль, кардамон
Способ приготовления

1.Гречку замачиваем минимум
на 3 часа в воде комнатной
температуры. Воду сливаем,
просушиваем.

2.Орехи прогреваем
на сковороде или в духовке,
снимаем шелуху, режем немелко.
...
Салат с нутом
и запеченным тофу
Ингредиенты:

50 гр. нута
10 гр. томатной пасты
100 гр. запеченной свеклы
1/2 ч.л. кориандра
1 стол.л. бальзамического крема
1/2 ч.л. зерен горчицы
80 гр. тофу
1 ч.л. растительного масла
тмин и паприка
соль по вкусу
укроп для подачи
Способ приготовления

1.Нут замочить на ночь.
Отварить до готовности,
в конце добавить томатную
пасту и соль по вкусу.
Дать полностью остыть.

2.Свеклу произвольно нарезать.
В миске смешать свеклу
с молотым кориандром,
бальзамиком и молотыми
зернами горчицы.
...
Рецепты 1 / 4
Цельнозерновые продукты
Агро-Альянс
Бурый рис
Slim&Fit
Производится из отечественных мягких сортов, поэтому имеет меньшее время варки, чем импортные аналоги, и более нежный вкус.
Бурый рис
Slim&Fit
Пищевая ценность на 100г:
белки7,34г
жиры1,9г
углеводы76,8г
клетчатка14,3г
Эн. ценность/
калорийность
1610 кДж/
354ккал
Подробнее о продукте Рецепты
Красный рис Рубин
Slim&Fit
Отличается высоким процентом пищевых волокон и пониженным содержанием углеводов (на 19% меньше, чем в белом рисе).
Красный рис
Рубин
Пищевая ценность на 100г:
белки7,3г
жиры2,8г
углеводы68
клетчатка36,9г
Эн. ценность/
калорийность
1680 кДж/
326ккал
Подробнее о продукте Рецепты
Элитная гречневая
крупа
По праву называется элитной, т.к. ее ядра превышают размер 4,5 мм. Это крупная, хорошо вызревшая ядрица.
Элитная гречневая
крупа
Пищевая ценность на 100г:
белки14,04г
жиры3,2г
углеводы58г
клетчатка18,7г
Эн. ценность/
калорийность
1490 кДж/
317ккал
Подробнее о продукте Рецепты
Черный рис
Южная ночь (Black Rice)
Является лидером по содержанию антоцианов – природных антиоксидантов – в своей категории зерновых и бобовых.
Черный рис
Южная ночь
Пищевая ценность на 100г:
белки6,6г
жиры2,6г
углеводы52,2г
клетчатка24,1г
Эн. ценность/
калорийность
1290 кДж/
259ккал
Подробнее о продукте Рецепты
Нут
Используется в традиционных рецептах хумуса и фалафель. Благодаря моде на здоровое питание его популярность в России растет.
Нут
Пищевая ценность на 100г:
белки19,96г
жиры5,2г
углеводы65,9г
клетчатка28,6г
Эн. ценность/
калорийность
1880 кДж/
390ккал
Подробнее о продукте Рецепты
Элитная зеленая
чечевица
Не подвергается шлифовке, в ней сохранены отрубевая оболочка и зародыш. Она быстро варится и не требует замачивания.
Элитная зеленая
чечевица
Пищевая ценность на 100г:
белки28г
жиры1,9г
углеводы57,6г
клетчатка26,3г
Эн. ценность/
калорийность
1740 кДж/
360ккал
Подробнее о продукте Рецепты
Красная фасоль
Red Kidney
На четверть состоит из растительного белка. Многоступенчатая калибровка бобов гарантирует одинаковую степень готовности.
Красная фасоль
Red Kidney
Пищевая ценность на 100г:
белки21,4г
жиры1,8г
углеводы61,7г
клетчатка44,0г
Эн. ценность/
калорийность
1830 кДж/
349ккал
Подробнее о продукте Рецепты
Белая фасоль
Содержит всего лишь 2 г жира на 100 г продукта, однако ее часто называют Butter beans из-за сливочного вкуса.
Белая фасоль
Пищевая ценность на 100г:
белки21,4г
жиры1,8г
углеводы61,7г
клетчатка43,2г
Эн. ценность/
калорийность
1820 кДж/
349ккал
Подробнее о продукте Рецепты