Салат с нутом
и запеченным тофу
Ингредиенты:
50 гр. нута
10 гр. томатной пасты
100 гр. запеченной свеклы
1/2 ч.л. кориандра
1 стол.л. бальзамического крема
1/2 ч.л. зерен горчицы
80 гр. тофу
1 ч.л. растительного масла
тмин и паприка
соль по вкусу
укроп для подачи
Способ приготовления
1.Нут замочить на ночь.
Отварить до готовности,
в конце добавить томатную
пасту и соль по вкусу.
Дать полностью остыть.
2.Свеклу произвольно нарезать.
В миске смешать свеклу
с молотым кориандром,
бальзамиком и молотыми
зернами горчицы.
...